De R$ 480,00 até R$ 2.010,00 (70% de Desconto)
Rotulagem de Alimentos e Informação Nutricional
5.00 (-- Classificações) -- Clientes
Descubra o poder da nossa consultoria em Rotulagem de Alimentos e Informação Nutricional, que vai além de cumprir regulamentações. Ao garantir rótulos precisos e informativos, sua marca ganha confiança dos consumidores e supera barreiras comerciais. Ofereça produtos que circulam livremente, incluindo no Mercosul, transmitindo valores como segurança e qualidade. Nossa equipe especializada alinha sua rotulagem às normas e destaca sua marca, fornecendo informações que capacitam os consumidores a fazer escolhas conscientes e saudáveis. Entre em contato para fortalecer sua marca, destacar-se da concorrência e construir um futuro de sucesso com rotulagem de excelência.
Descrição das Atividades:
Etapa 1 - Alinhamento da Proposta: Reunião para definir escopo, cronograma e responsáveis. Estabelecimento do número de produtos para informações nutricionais.
Etapa 2 - Adequação de Rótulos às Exigências Regulamentares: Aplicável a indústrias e comércio de alimentos. Coleta de dados, cálculos e elaboração de informações nutricionais e rótulos. Validação com empresário e orientação sobre códigos de barras.
INSTITUTO VILA FLOR
Aline Mendonça Cavalcante Davino
5.00 Avaliação
Sou graduada em Química Industrial pela Universidade Estadual da Paraíba (1991), com especialização em controle de Qualidade de Alimentos pela Universidade Federal da Paraíba (2002), especialização em gestão de Recursos Hídricos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2007), e mestrado em Recursos Hídricos e Saneamento pela Universidade Federal de Alagoas (2013). Tenho experiência em controle qualidade de alimentos e de água (análises físico-químicas e microbiológicas), atividade exercida no Laboratório Central Dr. Aristeu Lopes (Lacen/AL), em gestão de recursos hídricos e meio ambiente, atividade exercida na Secretaria de Estado do Meio Ambiente e dos Recursos Hídricos de Alagoas. Atualmente atuo como consultora multiplicadora do Programa Alimentos Seguro (PAS) - ANVISA/SENAC/SEBRAE/ SESI realizando consultoria de Qualidade e Segurança de Alimentos, atividade que engloba a implantação de Boas Práticas e Higienização no processamento de alimentos, a adequação de layout à legislação vigente nas áreas de produção de alimentos e a elaboração da rotulagem e da informação nutricional de alimentos processados.
BIOATIVO
Maria Helena de Menezes Silva 5.00 Avaliação
Maria Helena de Menezes Silva, Nutricionista, CEO da empresa Bioativo Consultoria Ltda, professora, palestrante e consultora de alimentos. Atuante com ampla experiência comprovada em execução de oficinas teórico-prática com metodologia exclusiva visando a identificação de potenciais produtivos a partir de alimentos regionais e desenvolvimento de produtos artesanais, com sustentabilidade e agregação de valor a partir da cultura alimentar local.
Tem reconhecimento nacional após executar consultoria técnica para indústria de alimentos( cardápios especiais isento de açúcar, glúten Free, vegano) nas cinco regiões do país, atuando com treinamentos técnico para nutricionistas, equipes de produção de alimentos e equipes de vendas.
Em Alagoas foi responsável por desenvolver e executar formações práticas para grupos de mulheres agricultoras, que, resultou na criação de uma tecnologia social de Beneficiamento de produtos artesanais, que ganhou o Prêmio nacional de Tecnologia social do Banco do Brasil em 2019 além de formações para diversos profissionais, grupo produtivos de associação comunitárias, cooperativa de agricultura familiar, comunidades tradicionais, extrativistas vegetais e merendeiras, prospectando a diversidade de alimentos regionais ( PANCS) com ênfase na transformação dos alimentos do "solo a mesa". A metodologia envolve a identificação do alimento in natura e beneficiamento sustentável com orientações de apresentação desde embalagens eficientes, informações nutricionais e dados de rotulagem para finalização dos produtos.
