Descubra o poder da nossa consultoria em Rotulagem de Alimentos e Informação Nutricional, que vai além de cumprir regulamentações. Ao garantir rótulos precisos e informativos, sua marca ganha confiança dos consumidores e supera barreiras comerciais. Ofereça produtos que circulam livremente, incluindo no Mercosul, transmitindo valores como segurança e qualidade. Nossa equipe especializada alinha sua rotulagem às normas e destaca sua marca, fornecendo informações que capacitam os consumidores a fazer escolhas conscientes e saudáveis. Entre em contato para fortalecer sua marca, destacar-se da concorrência e construir um futuro de sucesso com rotulagem de excelência.
Descrição das Atividades:
Etapa 1 - Alinhamento da Proposta: Reunião para definir escopo, cronograma e responsáveis. Estabelecimento do número de produtos para informações nutricionais.
Etapa 2 - Adequação de Rótulos às Exigências Regulamentares: Aplicável a indústrias e comércio de alimentos. Coleta de dados, cálculos e elaboração de informações nutricionais e rótulos. Validação com empresário e orientação sobre códigos de barras.
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CASADA; NUTRICIONISTA; POS GRADUADA EM QUALIDADE NA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS; MESTRADO EM SEGURANÇA ALIMENTAR; CONSULTORA DO PROGRAMA ALIMENTO SEGURO SEGMENTOS: DISTRIBUIÇÃO / MESA/INDUSTRIA / MEL E LEITE. MULTIPLICADORA DO PROGRAMA ALIMENTO SEGURO INSTRUTORA EM SEGURANÇA ALIMENTAR: OFICINAS /CURSOS/PALETRAS EXPERIÊNCIA NA ATUAÇÃO DE EVENTOS EM MASSA; EXPERIENCIA EM DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS; ESPETISE EM BOAS PRÁTICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS / ROTULAGEM E ELABORAÇÃO DE CARDAPIO E FICHAS TÉCNICAS. ATUA EM CONSULTORIA DE SEGURANÇA ALIMENTAR DESDE 2003. ATUAÇÃO COMO COORDENADORA E PROFESSORA DE CURSOS DE POS GRADUAÇÃO DO CESMAC/FEJAL SOCIA ADMINISTRADORA DA EMPRESA AGIRIS CONSULTORIA E TREINAMENTO DESDE 2009 EMPRESA CREDENCIADA NO SERAETEC DESDE 2009 E SGF.
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Implantação das Boas práticas na produção de Alimentos e o APPCC, conforme as legislações RDC 274/2005 (para água mineral), para atendimento à Portaria 275/2001; 216/2005 e a 218/2005, da ANVISA/MS, nas indústrias e serviço de alimentação; 2- Treinamento que tem como objetivo capacitar funcionários envolvidos direta e indiretamente com o serviço da alimentação, com conteúdos e práticas que retratam as formas adequadas de manipulação, preparação, conservação, armazenagem e comercialização de alimentos produzidos em setores de consumo imediato (mesa) como restaurantes, lanchonetes, feiras e mercados, etc...; e indireto (indústria) como fábricas; com base em legislação vigente junto ao Ministério da Saúde/ANVISA; 3- Adequação do sistema, para ser mais efetivo no Controle de Produção dos produtos já existentes e no Desenvolvimento de Novos produtos Alimentícios, com base em medidas preventivas no processo de elaboração, substituindo o tradicional, onde na maior parte só havia conferência do Produto Acabado, para um Processo Preventivo, buscando a excelência e a eficácia do atendimento; 4- Rotulagem obrigatória e a informação nutricional dos produtos alimentícios; 5- Compreensão e orientação para a elaboração dos documentos requisitados pela legislação às empresas, como as planilhas, check list, POP – Procedimentos Operacionais Padronizados/ Instruções de Trabalho e o Manual de Boas Práticas e do APPCC, onde os mesmos devem ser atualizados e executados continuadamente pelas empresas.
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